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Posts Tagged ‘tarta de queso’

Ingredientes:

  • 1/2 litro leche.
  • 1/2 litro nata líquida.
  • 1 tarrina queso philadelphia.
  • 2 sobres cuajada.
  • 6 cucharadas de azúcar.
  • Galletas.
  • Un poco mantequilla.
  • Mermelada.

Preparación:

Verter la leche, nata líquida, 6 cucharadas de azúcar, la tarrina de queso philadelphia y 2 sobres de cuajada en un recipiente y batirlo bien. Calentarlo en una pota hasta que hierva, a fuego medio para que no se queme. Se puede humedecer con agua antes la pota para evitar que se pegue.

Tarta queso

Por otra parte triturar galletas de tipo Maria para poner en la base.
En un cazo calentar una o dos cucharadas de mantequilla y en cuanto esté líquida mezclar bien con la galleta molida. Con ayuda de una cuchara cubrir la base del molde presionando para que quede compacto.

Tarta queso

Verter con cuidado la mezcla hervida en la pota, esperar que enfríe, meterla en la nevera.

Tarta queso

En cuanto cuaje preparar una mezcla de mermelada, del sabor que más guste, con unas 2-3 cucharadas de azúcar, medio bote de mermelada (aprox.) y un poco de agua. Calentarlo hasta que hierva mezclándolo bien.

Tarta queso

Repartir por la superficie de la tarta.

Tarta queso

Controlarse y no comerla uno sólo del tirón.

Tarta queso

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